작두콩차는 알레르기, 비염 증상에 효과가 있는 대표적인 건강식품으로 알려져 있습니다. 특히 체내의 항염작용으로 면역기능과 알레르기에 도움을 주는 작두콩차의 효능과 성분에 대해서 알아보겠습니다.
작두콩차 천연 항산화제
콩과의 덩굴성 한해살이풀로 약용과 식용으로 재배된다. 콩깍지의 생김새가 작두 같아서 작두콩이라고 합니다. 작두콩은 다양한 영양소가 포함되어 있으며 특히 칼륨 성분이 매우 많이 포함되어 있습니다. 불용성 식이섬유를 많이 함유하고 있습니다. 항산화제 작용을 하는 폴리페놀 성분을 함유하고 있으며, 껍질에도 많은 영양성분이 함유되어 있어 식용과 약용으로 함께 사용하고 있습니다.
작두콩차 만드는 방법
기름을 두르지 않은 팬에 중불로 약 1~2분 정도 작두콩을 볶아줍니다. 볶은 콩을 물 2리터에 약 5g을 넣고 보리차처럼 끓여 줍니다. 우러나온 작두콩물을 기호에 맞게 차거나 따뜻하게 마시면 됩니다.
작두콩차 효능
작두콩차는 항염, 항산화, 항암 등의 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 비염과 축농증, 기관지 천식의 질환을 개선해 줍니다. 비타민A와 비타민C가 풍부하여 감기와 같은 호흡기 질환에도 효과적입니다. 장 건강에도 좋으며 위염과 장염 등을 예방하고 변비 개선에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
1. 알레르기 개선
작두콩 차는 비염 및 알레르기를 개선하는 용도로 사용하고 있습니다. 이러한 효능은 항염작용을 하는 비타민 등과 플라보노이드가 풍부한 각종 아미노산들이 복합적으로 작용하여 나타낸 결과입니다. 세균과 노폐물을 배출하여 알레르기 반응을 약화시켜 줍니다.
2. 항암 효과
작두콩에는 ConA(Concanavalin A)와 PHA(Phytohemagglutinin) 성분이 다량으로 함유되어 있어 우리 몸의 암세포의 성장을 억제해 주어 정상세포를 보호하는 작용을 합니다. 작두콩은 암세포를 선택적으로 녹여주고, 항암효과가 탁월해 각종 암을 예방하며 개선하는 데 도움을 줍니다. 독소의 생성을 억제하여 염증을 제거하고 완화하는 효능을 가지고 있습니다.
3. 비염 증상 개선
히스티딘 성분은 비염과 축농증과 같은 코에 관련된 질환을 효과적으로 완화해 주는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 작두콩에는 비타민A, 비타민C, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있고 면역력을 높여줍니다. 플로보노이드가 풍부하여 호흡기에 생기는 염증을 억제하고 자극으로 인한 알레르기 반응의 증상을 완화해 준다.
4. 체내 온도 유지
작두콩은 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 하는 약재로 기록되어 있습니다. 맛은 달고 더운 성질이 있어 위장을 보호하고 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 손발이 차가운 수족냉증을 가진 분들과 부인병이 있는 분들에게 좋습니다.
5. 변비예방
식이섬유가 풍부한 작두콩은 장운동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 합니다. 장에 쌓여있는 숙변 제거와 변비 예방에 효과가 있습니다.
소화 속도를 조절하여 포만감을 길게 유지시켜 주고 혈당을 원활하게 처리하도록 하기 때문에 내장지방이 쌓이지 않게 해 줍니다.
풍부한 칼륨 성분은 체내의 불필요한 나트륨 및 수분의 배출을 도와주어 부종을 없애 줍니다. 지방이 우리 몸속에 흡수되는 것을 막아주는 사포닌 성분이 함유되어 있어 다이어트 및 체중조절에도 좋은 효과가 있습니다. 혈액순환을 개선하여 치질 치루에도 효능이 있습니다.
6. 혈전 제거
어혈이란 외부에서 온 충격에 의해 혈전이 생기는 증상입니다. 어혈은 다양한 질병의 원인이 되어 혈액 순환이 잘 되지 않도록 방해합니다. 작두콩은 혈전을 완화하여 혈액 순환을 개선하는 것으로 알려져 있습니다.
7. 눈 건강
비타민B는 다른 콩에 비해 작두콩에 3~4배 더 많이 함유되어 있습니다. 눈 피로 회복에 도움을 주고 눈 건강 개선에 효과가 있습니다. 시력 보호와 눈 관련 질환을 예방하는 효능이 있습니다.
8. 신장 기능 활성화
작두콩차는 신장 질환으로 인한 기력 저하, 비만, 혈뇨와 같은 질병에 도움이 됩니다. 특히 이수 작용 덕분에 수분 섭취와 배설이 뛰어나서 염증 완화에 효과가 있습니다.
9. 구강질환 개선
작두콩의 자기 보호물질인 카나바닌(Canavanine) 성분이 구강안에 살고 있는 박테리아 살균을 도와 구강질환을 개선하는데 효과적입니다. 또한, 항염증 효과와 고름 제거 효과가 있어서 잇몸이 붓고, 고름에 의한 구치 제거와 구치 예방에도 효과가 있습니다.
작두콩차 부작용
작두콩을 비롯하여 모든 콩 종류에는 미량의 독성이 포함되어 있습니다. 날것으로 먹지 않는 것이 좋습니다. 작두콩 차의 더운 성질로 체내에 열이 많은 분들은 하루에 1잔 정도가 적당하며, 대장이 약한 분들의 경우 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 유의하여 섭취해야 합니다.
작두콩차는 알레르기 증상, 항암 증진, 비염 증상 개선, 눈 건강 등에 효능이 있습니다. 그러나 더운 성질 때문에 열이 많은 사람과 장이 약한 사람은 복통, 설사가 생길 수 있습니다. 자기의 체질에 따라 주의하여 섭취하는 것이 좋습니다.
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