달콤한 유혹 꿀풀, 소박함 속에 감춰진 위대한 약효 달콤한 유혹 꿀풀(하고초), 소박함 속에 감춰진 위대한 약효매년 봄이 되면 대지는 겨우내 움츠렸던 시간을 뒤로하고 생명의 기운으로 약동합니다. 이때 들판과 산자락에서는 다양한 봄나물들이 고개를 내밀며 우리의 식탁을 풍성하게 채워줍니다. 그중에서도 보라색 또는 자주색의 작은 꽃으로 아름다움을 뽐내고, 달콤한 꿀을 품고 있어 '꿀풀'이라는 이름이 붙은 이 식물은 우리 민족에게 오랫동안 사랑받아온 들나물이자 산나물입니다. 특히 여름이 되면 꽃대가 말라 죽는 특징 때문에 '하고초(夏枯草)'라고도 불리는 꿀풀은 단순히 아름다운 꽃이나 달콤한 맛을 넘어 우리 몸에 이로운 다양한 영양 성분과 뛰어난 효능을 지녀 건강 식재료로 각광받고 있습니다. 소박한 모습 속에 감춰진 꿀풀의 가치와 그 깊이 있는 이야기에 대해 상세.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
