길가의 강인한 생명력 질경이의 위대한 가치 길가의 강인한 생명력 질경이의 위대한 가치매년 봄이 되면 우리 주변의 들판과 길가에서 흔하게 만날 수 있는 풀들이 있습니다. 사람들의 발길에 밟히고 자동차 바퀴에 눌려도 꿋꿋하게 살아남는 질경이는 우리 민족에게 가장 친숙한 들나물 중 하나입니다. '차전초(車前草)', 즉 '수레 앞에 자라는 풀'이라는 이름처럼 강인한 생명력을 상징하는 질경이는 단순히 길가에 자라나는 흔한 풀이 아니라, 예로부터 식용과 약용으로 귀하게 쓰이며 우리 건강을 지켜온 소중한 식물입니다. 쫄깃하면서도 아삭한 독특한 식감과 은은한 풍미로 봄철 입맛을 돋우고, 우리 몸에 이로운 다양한 영양 성분과 뛰어난 효능을 지닌 질경이의 깊이 있는 세계로 함께 떠나보겠습니다. 목 차 질경이의 원산지와 생태밟히고 밟혀도 굳건한 뿌리질경이는 전 .. 2025. 5. 21. 이전 1 다음
