모래땅의 보물 수송나물, 짠맛 속에 감춰진 맛과 건강 이야기 모래땅의 보물 수송나물, 짠맛 속에 감춰진 맛과 건강 이야기봄 햇살이 해안가를 비추고 파도 소리가 들려올 때, 육지의 들판과는 또 다른 매력을 지닌 특별한 식물들이 우리 곁에 다가옵니다. 짠 바닷바람과 모래땅의 척박함을 이겨내고 굳건하게 뿌리내린 식물들은 그 안에 강인한 생명력과 독특한 풍미를 가득 담고 있습니다. 그중에서도 바닷가 갯벌이나 모래땅 등 소금기 있는 곳에서 자라는 수송나물(Salsola komarovii Iljin)은 언뜻 낯설게 느껴질 수 있지만, 알고 보면 우리 식탁에 특별한 맛과 건강을 더하는 귀한 들나물입니다. 한해살이풀로서 짧은 생을 살지만 그 안에 풍부한 영양과 다양한 효능을 품고 있는 수송나물이 가진 숨겨진 매력과 그 깊이 있는 가치에 대해 상세히 살펴보겠습니다. 목 차 수.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
