봄바람을 막아주는 약초, 방풍나물의 맛과 건강 봄바람을 막아주는 약초, 방풍나물의 맛과 건강봄 햇살이 대지를 감싸고 생명의 기운이 움트기 시작할 때, 우리 식탁에는 겨우내 부족했던 영양을 채워줄 다양한 봄나물들이 오릅니다. 그중에서도 이름부터 독특하여 한번 들으면 잊기 어려운 나물이 있습니다. 바로 '방풍(防風)'입니다. 예로부터 '풍(風)'을 막아준다고 하여 방풍이라 불리며 약재로 귀하게 쓰여온 이 식물은 들판과 산자락에서 굳건하게 자라며 우리 건강을 지켜온 소중한 들나물입니다. 쌉싸름하면서도 달콤한 독특한 풍미와 뛰어난 영양, 그리고 다양한 효능까지 겸비한 방풍나물의 숨겨진 매력과 그 깊이 있는 가치에 대해 상세히 살펴보겠습니다. 목 차 방풍의 원산지와 생태바닷가 모래땅에서 피어난 생명력방풍(Saposhnikovia divaricata (Tu.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
