땅의 기운을 품은 귀한 뿌리, 도라지의 재발견 땅의 기운을 품은 귀한 뿌리, 도라지의 재발견깊은 산자락과 들녘에서 굳건히 뿌리내려 땅의 기운을 온전히 흡수하며 자라나는 산나물들은 우리 민족의 식탁을 풍요롭게 해온 귀한 먹거리입니다. 그중에서도 특유의 아삭한 식감과 쌉싸름한 맛, 그리고 뛰어난 약효로 오랜 세월 사랑받아온 도라지는 한국인의 정서와 식문화 깊숙이 자리 잡고 있는 대표적인 산채입니다. 단순한 반찬거리를 넘어 예부터 귀한 약재로도 활용되어 온 도라지는 그 효능과 가치가 재조명되면서 현대인의 건강 관리에 있어서도 중요한 식재료로 주목받고 있습니다. 도라지의 모든 것을 살펴보겠습니다. 목 차 도라지의 원산지와 분포 동아시아의 유산 도라지는 주로 동아시아 지역, 특히 우리나라, 중국, 일본 등지에 걸쳐 널리 분포하며 자생하는 식물입니다. 우리.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
