꽃다지 쌉싸름함 속에 감춰진 건강의 비밀 꽃다지 쌉싸름함 속에 감춰진 건강의 비밀우리 주변의 들판과 논밭 주변, 길가에서는 작고 소박하지만 강인한 생명력을 자랑하는 들나물들이 고개를 내밉니다. 그중에서도 이른 봄부터 뿌리잎을 내밀고 봄이 깊어지면서 노란 꽃을 피우는 꽃다지는 언뜻 흔한 풀처럼 보이지만, 알고 보면 우리 식탁에 봄의 맛과 건강을 더하는 귀한 존재입니다. 예로부터 식용과 약용으로 활용되어 온 꽃다지는 그 소박한 모습 속에 놀라운 가치를 품고 있습니다. 이번 글에서 봄철 우리 건강을 책임지는 꽃다지의 숨겨진 매력과 그 깊이 있는 가치에 대해 상세히 살펴보겠습니다. 목 차 꽃다지의 원산지와 생태우리 땅에 흔하게 뿌리내린 친근함꽃다지(Draba nemorosa L.)는 십자화과에 속하는 두해살이풀입니다. 그 원산지는 우리나라를 포함한.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
