습지의 선물 고마리, 맛과 건강 그리고 자연의 지혜 습지의 선물 고마리, 맛과 건강 그리고 자연의 지혜봄 햇살이 대지를 감싸고 싱그러운 기운이 만연해질 때, 우리 주변의 들판과 산자락에서는 작고 소박하지만 강인한 생명력을 자랑하는 들나물들이 고개를 내밉니다. 그중에서도 물가나 습지에서 흔하게 볼 수 있어 언뜻 평범한 풀처럼 보이지만, 알고 보면 우리 식탁에 봄의 맛과 건강을 더하는 귀한 존재가 있습니다. 바로 '고마리'입니다. 고마리는 예로부터 우리 주변에서 흔하게 자라 그 가치를 간과하기 쉽지만, 그 안에 놀라운 영양과 다양한 효능을 품고 있어 최근 건강 식재료로 다시금 주목받고 있습니다. 특히 폐와 간 건강, 그리고 노화 방지에 이롭다고 알려져 그 가치가 재조명되고 있는 고마리의 숨겨진 매력과 그 깊이 있는 이야기, 그리고 우리 건강과의 연관성에 대해.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
