봄 들녘의 작은 반지 가락지나물, 소박함 속에 감춰진 건강의 비밀 봄 들녘의 작은 반지 가락지나물, 소박함 속에 감춰진 건강의 비밀봄 햇살이 대지를 감싸고 싱그러운 기운이 만연해질 때, 우리 주변의 들판과 산자락에서는 작고 소박하지만 강인한 생명력을 자랑하는 들나물들이 고개를 내밉니다. 그중에서도 언뜻 보면 평범한 풀처럼 보이지만, 자세히 들여다보면 잎자루에 달려 있는 턱잎이 마치 '가락지'나 '반지'처럼 생겼다 하여 이름 붙여진 가락지나물은 예로부터 우리 곁에서 소박하게 자라온 친근한 들나물입니다. 흔하게 볼 수 있다는 이유로 간과하기 쉽지만, 알고 보면 우리 식탁에 봄의 맛과 건강을 더하는 귀한 존재이며, 뛰어난 영양과 다양한 효능을 품고 있어 최근 건강 식재료로 다시금 주목받고 있습니다. 소박한 모습 속에 감춰진 가락지나물의 가치와 그 깊이 있는 이야기에 대해 상.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
