허브 식물 오렌지타임, 다양한 활용과 영양 성분 및 효능

허브 식물 오렌지타임, 다양한 활용과 영양 성분 및 효능

오렌지타임(Thymus x citriodorus 'Fragrantissimus')은 허브 식물 중 하나로, 레몬 향이 나는 것이 특징입니다. 이 허브에는 다양한 영양성분과 건강상의 이점이 있어 관심을 끌고 있습니다. 오렌지타임의 특성과 효능, 활용법 등을 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

허브 식물 오렌지타임, 다양한 활용과 영양 성분 및 효능

목   차

허브식물 오렌지타임 다양한 활용

오렌지타임은 타임 속 식물의 한 품종으로, 레몬 향이 나는 것이 특징입니다. 이 허브에는 비타민 C, 철분, 마그네슘 등의 영양성분이 풍부하며, 항산화 작용, 항균 작용, 소화 개선 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

오렌지타임은 주로 요리, 차, 화장품 등에 활용되며, 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 잘 자랍니다. 오렌지타임을 활용할 때는 적량 섭취하고 알레르기 반응을 주의해야 합니다.

 

영양성분 및 효과

오렌지타임에는 비타민 C, 철분, 마그네슘, 칼슘, 망간 등의 영양성분이 풍부합니다. 이러한 영양성분들은 면역력 강화, 피로 회복, 뼈 건강 증진 등의 효과를 가져올 수 있습니다.

 

또한 오렌지타임에는 페놀 화합물, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 풍부하여 산화 스트레스를 줄이고 노화를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

한편 오렌지타임에는 티몰, 카르바크롤 등의 정유성분이 함유되어 있어 항균, 항바이러스, 항염증 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 성분들은 소화 기능 개선, 호흡기 질환 예방 등에 효과적일 수 있습니다.

 

 

보관방법

신선한 오렌지타임은 냉장고에서 보관하면 약 1주일간 신선도를 유지할 수 있습니다. 건조한 오렌지타임은 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 약 6개월간 향과 맛을 유지할 수 있습니다.

 

재배지 특성

오렌지타임은 건조하고 통풍이 잘되는 환경을 좋아합니다. 직사광선이 잘 드는 곳에서 잘 자라며, 토양은 배수가 잘되는 사질토나 자갈이 섞인 토양이 적합합니다. 과도한 물 공급은 피해야 하며, 봄과 가을에 가볍게 전정해 주면 좋습니다.

 

 

오렌지타임을 이용한 다양한 요리 레시피

1. 오렌지타임 치킨 구이

- 닭 가슴살 400g, 오렌지타임 1/2컵, 올리브유 2큰술, 소금, 후춧가루 적량

- 닭 가슴살에 오렌지타임, 올리브유, 소금, 후춧가루를 넣고 30분간 재운 뒤 오븐에서 200도로 30분간 구워냅니다.

 

2. 오렌지타임 연어 구이

- 연어 스테이크 4조각, 오렌지타임 1/4컵, 올리브유 1큰술, 소금, 후춧가루 적량

- 연어에 오렌지타임, 올리브유, 소금, 후춧가루를 발라 200도 오븐에서 15-20분간 구워냅니다.

 

3. 오렌지타임 샐러드

- 믹스 채소, 토마토, 오이, 양파 등 신선한 채소, 오렌지타임 2큰술, 올리브유 1큰술, 식초 1큰술, 소금, 후춧가루 적량

- 채소에 오렌지타임, 올리브유, 식초, 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 냅니다.

 

4. 오렌지타임 파스타

- 스파게티 면 200g, 오렌지타임 1/4컵, 마늘 2쪽, 올리브유 2큰술, 파르메산 치즈 적량

- 끓는 물에 스파게티를 삶고, 마늘을 볶은 뒤 오렌지타임과 함께 섞어 파스타에 넣습니다. 파르메산 치즈를 뿌려 마무리합니다. 

 

 

오렌지타임을 이용한 다양한 음료 레시피

1. 오렌지타임 에이드

- 오렌지타임 1/2컵, 물 1컵, 꿀 1-2 큰술, 얼음

- 오렌지타임, 물, 꿀을 섞어 잘 저어준 뒤 얼음을 넣어 마십니다.

 

2. 오렌지타임 스무디

- 오렌지타임 1/2컵, 요구르트 1컵, 우유 1/2컵, 바나나 1/2개, 꿀 1큰술

- 모든 재료를 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아서 마십니다.

 

3. 오렌지타임 레모네이드

- 오렌지타임 1/2컵, 레몬즙 2큰술, 물 1컵, 꿀 1-2 큰술, 얼음

- 오렌지타임, 레몬즙, 물, 꿀을 잘 섞어 얼음을 넣어 마십니다.

 

4. 오렌지타임 모히또

- 오렌지타임 1/4컵, 라임즙 2큰술, 민트잎 5-6장, 설탕 1큰술, 소다수 1컵, 얼음

- 오렌지타임, 라임즙, 민트잎, 설탕을 섞어 잘 으깨고 얼음과 소다수를 넣어 마십니다.

 

오렌지타임을 이용하여 향수를 직접 제조하는 방법

1. 재료 준비하기

- 오렌지타임 30ml

- 알코올(보드카, 에탄올 등) 70ml

- 유리병 1개

 

2. 오렌지타임 추출하기

- 오렌지타임을 으깨어 유리병에 넣습니다.

- 알코올을 부어 잘 섞어줍니다.

- 병을 밀봉하고 어두운 곳에 2-4주 동안 보관합니다.

 

3. 여과하기

- 2-4주 후 병을 열어 천을 이용해 오렌지타임 찌꺼기를 걸러냅니다.

- 깨끗한 유리병에 여과된 액체를 옮겨 담습니다.

 

4. 향수 완성하기

- 필요에 따라 향수의 농도를 조절하기 위해 추가로 알코올을 넣을 수 있습니다.

- 완성된 향수를 병에 담아 마무리합니다.

 

5. 제조 주의사항

- 신선한 오렌지타임을 사용하세요.

- 알코올 농도가 70% 이상이어야 합니다.

- 보관 시 빛과 열을 피해 어두운 곳에 보관하세요.

- 향수는 2-3개월 내에 사용하는 것이 좋습니다.

 

주의사항

오렌지타임은 일반적으로 안전한 허브이지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다. 임신부나 수유부, 특정 질환자의 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 피부 접촉 시 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

맺음말

오렌지타임은 다양한 영양성분과 건강상의 이점을 가진 허브입니다. 이 허브는 요리, 차, 화장품 등 다양한 방면에서 활용될 수 있습니다. 오렌지타임을 활용할 때는 적량 섭취하고 개인의 건강 상태를 고려해야 합니다. 오렌지타임의 다양한 효능을 활용하여 건강한 생활을 영위하시길 바랍니다.

 

※ 자료참조

나무사랑원예